Автор: Luna07
Салат с кольраби и ветчиной
Сытный салат с освежающим вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кольраби или 1 редька дайкон, почистить и нарезать тонкими брусками
- 100 г ветчины, нарезать тонкими полосками
- 1 пучок укропа, измельчить
- 1 ст. л. нежирной сметаны
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. простого йогурта
- 1 ст. л. лимонного сока
- сахар, мед или нектар агавы по вкусу
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Взбить венчиком сметану, майонез, йогурт и лимонный сок. Добавить укроп, соль, молотый перец и сахар по вкусу.
Заправить этим соусом кольраби или дайкон, дать настояться минут 15.
Добавить ветчину, перемешать и подавать.
