Автор: angela
Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом (“Березка”)
Вкусный и красивый традиционный слоеный салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 350 г свежих грибов, мелко нарезать
- 1 большая луковица, мелко нарезать
- растительное масло
- 1 ст. л. соевого соуса
- 300 г куриной грудки, нарезать соломкой
- 3 вареных яйца, натереть на крупной терке
- 250 г чернослива. ошпарить кипятком и мелко нарезать
- майонез
- зелень для подачи
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Грибы и лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выключить и добавить столовую ложку соевого соуса.
Куриную грудку отдельно обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
Выкладывать салат слоями в следующем порядке: чернослив, грибы с луком, майонез, . куриная грудка, яйца, майонез.
По желанию украсить салат зеленью и разложить полосочки нарезанного чернослива.
Источник: сайт gotovim-doma
){kind=link}