Салат из креветок, малины, манго и авокадо

Автор: Enotik

Салат из креветок, малины, манго и авокадо

Салат из креветок, малины, манго и авокадо

Вкуснейший салат из креветок и фруктов под малиновым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г малины
  • 1 стакан мини-креветок
  • 0,5 манго
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 спелых авокадо
  • сок 0,5 лимона
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ч. л. дижонской горчицы
  • 4 ст. л. оливкового масла

МЕТОД

Отварить креветки, остудить и очистить, если нечищеные.

Смешать в блендере одну треть малины, мед, горчицу, уксус и, не прекращая смешивать, постепенно влить оливковое масло.

Манго нарезать мелкими кубиками, сельдерей – тонкими ломтиками. Авокадо нарезать крупными кубиками и сразу же полить лимонным соком.

Смешать овощи с заправкой, добавить креветки и перед самой подачей на стол – малину.

ПРИМЕЧАНИЯ

Малину можно использовать замороженную, предварительно разморозив.

У меня были большие креветки, поэтому пришлось подать салат как коктейль.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?