Автор: Enotik
Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом
Вкусно и презентабельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 10-15 шт. чернослива, ошпарить кипятком и нарезать
- 300-400 г вареной курицы, нарезать
- 3 вареных яйца, натереть на терке
- 200-300 г шампиньонов, нарезать на пластинки
- 1-2 шт. лука, мелко нарезать
- растительное масло
- 1 свежий огурец, натереть на терке
- майонез
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Лук и грибы обжарить на растительном масле.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца. огурец. Каждый слой посолить и поперчить по вкусу и смазать майонезом, кроме слоя с грибами и луком.
Источник: Передача "Хочу всё съесть"
ПРИМЕЧАНИЯ
Огурец я не тру, хотя тертый и вкуснее. Для красоты я его тонко нарезаю и выкладываю, как на фото.
