Автор: Yelena
Морковь с медом и сухофруктами
Еще один вариант цимеса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 шт. чернослива
- 2 ст. ложки изюма
- 0.5 стакана воды
- 2 стакана мини-моркови, свежей или мороженой (разморозить)
- 1 ст. ложка меда
- соль
- корица
- 2 ч. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- сахар, по желанию
МЕТОД
В небольшой кастрюле замочить сухофрукты в воде на 15 минут.
Добавить морковь, мед, немного соли и корицы и сварить на среднем огне до готовности моркови. В конце варки добавить масло, лимонный сок и сахар, если морковь не очень сладкая.
