Автор: Nelly
Салат из белокочанной капусты с коричневым сахаром
Простой салат из свежей белокочанной капусты. Изюминку ему придет коричневый сахар в заправке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- половина небольшого кочана капусты, мелко нашинковать
- 1 ч. л. белого винного уксуса или лимонного сока
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка коричневого сахара
- соль, перец по вкусу
- свежая зелень, измельчить
МЕТОД
Капусту немного помять, смешать с сахаром и солью, добавить чуть белого винного уксуса или лимонного сока, зелень, по желанию мелко нарезанные огурцы и яблоки. Заправить оливковым или другим растительным маслом. Обязательно используйте коричневый сахар - в салатной заправке он дает очень приятный привкус.
Фото: Elpe
