Салат из рукколы с грибами и сыром

Автор: Nelly

Салат из рукколы с грибами и сыром

Салат из рукколы с грибами и сыром

Очень простой салат, рецепт нашла на упаковке с салатом. Довольно сытный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 280 г рукколы
  • 150 г свежих грибов, нарезать пластинками
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезать
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • 3 ст. ложки кедровых орехов, слегка обжарить
  • 50 г козьего сыра или пармезана
  • соль, перец по вкусу

МЕТОД

На маленьком огне на оливковом масле обжарить лук, пока он не станет прозрачным. Грибы добавить к луку и обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Соединить жареные грибы и лук с рукколой. Добавить бальзамический уксус, кедровые орехи, посолить, поперчить и перемешать.

Сверху посыпать раскрошенным козьим сыром или наструганным пармезаном.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?