Омлет со шпинатом для детей от года

Автор: Makosh

Омлет со шпинатом для детей от года

Омлет со шпинатом для детей от года

Один из самых любимых завтраков моего ребенка. К тому же, банально, но шпинат полезен.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 яйцо
  • 1/3 чашки молока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 50 г молодого шпината
  • щепотка соли

МЕТОД

Шпинат нарежьте в технике шифонад (или просто помельче), выложите в сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием с растопленным маслом и тушите на небольшом огне до уменьшения объема, минуты 3.

В это время смешайте в миске яйцо, молоко и соль. Вылейте полученную смесь на шпинат, перемешайте, накройте крышкой и готовьте около минуты, затем лопаткой подденьте загустевшие края к середине. В данном случае важна не целостность омлета, а небольшие кусочки и общая готовность. Когда смесь загустеет - омлет готов.

Кормите ребенка с вилки или ложки или дайте ему попробовать есть самому.

ПРИМЕЧАНИЯ

Рекомендую данное блюдо не раньше года, а то и позже, потому что яйцо - аллерген.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?