Суп-пюре из квашеной капусты

Автор: Ljubasik

Суп-пюре из квашеной капусты

Суп-пюре из квашеной капусты

Совершенно необычный суп. Никогда не догадаетесь, из чего приготовлен.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • 200 г квашенной капусты
  • 200 г жирных сливок
  • 1 стакан воды
  • соль, перец по вкусу

МЕТОД

В кастрюле с толстыми стенками поджарить лук с морковью на растительном масле.

Добавить капусту и влить 1 стакан воды (или чуть больше), потушить до полной готовности.

Пюрировать в блендере.

Вернуть на огонь, добавить сливки, довести до кипения, проварить пару минут. Посолить и поперчить по вкусу. Суп готов.

Приятного аппетита!

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?