Маффины с сыром и зеленью

Автор: Гаспадыня

Маффины с сыром и зеленью

Маффины с сыром и зеленью

Вкусные несладкие маффины. Отличный вариант для завтрака, подходят к салатам и супам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ст. муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • соль
  • 4-5 ст. л. измельченной свежей зелени
  • 5-6 ст. л. натертого сыра
  • 1,5 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. растительного масла

МЕТОД

Разогреть духовку до 200 °С.

Просеять в миску муку, разрыхлитель и соль, смешать с сыром и зеленью.

В отдельной миске перемешать яйцо с кефиром и маслом.

Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать, только до исчезновения сухой муки. Однородность и гладкость тесту для маффинов не нужна, иначе они будут резиновыми.

Форму для маффинов смазать маслом или вложить в емкости одноразовые бумажные формочки. Заполнить тестом на 2/3 объема.

Поставить в духовку на 15-20 минут.

Подавать маффины можно теплыми или холодными.

Источник: alely, ЖЖ

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2021 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?