Автор: Гаспадыня
Салат с сельдью и яблочным соусом
Вкусный салат с необычным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе сельди, нарезать
- вареный картофель, нарезать
- яблоки, нарезать
- салатный лук по желанию, нарезать
- маринованные огурцы по желанию, нарезать
- 200 г сметаны
- 1 среднее яблоко, нарезать
- половина средней луковицы, нарезать
- 4-5 ст. л. нарезанных маринованный огурцов
- 1 ст. л. каперсов
- 0,5 ч. л. уксуса
- щепотка сахара
- зелень по желанию, нарезать
— Соус —
МЕТОД
Этот салат можно подавать привычным образом, а можно порционно в виде канапе.
Смешать сельдь, картофель и яблоки, по желанию добавить салатный лук и маринованные огурцы.
Все составляющие соуса пюрировать с помощью блендера до однородной массы.
Заправить салат и дать постоять в холодильнике минут 30.
Источник: пользователь ЖЖ luybashik.
