Салат с яйцами и хреном

Вкусный салат с добавлением хрена.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (200-250 г) готового хрена
1 банка (300-350 г) маринованного корня сельдерея*, cцедить
1 банка кукурузы, сцедить
150-200 г твердого жёлтого сыра, натереть на терке
7-8 отварных яиц, натереть на терке
½ банки соленых огурцов, нарезать кубиками
майонез по вкусу
немного горчицы
соль, молотый черный перец по вкусу
свежая зелень для подачи, измельчить

МЕТОД

Смешать хрен, корень сельдерея, кукурузу, сыр, соленые огурцы и яйца. Заправить майонезом с горчицей, посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

ПРИМЕЧАНИЯ

В Польше маринованный корень сельдерея продается в банках. Можно пропустить, замариновать самостоятельно или же заменить на свежий корень сельдерея, нарезанный тонкими полосками на мандолине или терке для корейской моркови.