Автор: Ljubasik
Салат с манго, ананасом и болгарским перцем
Очень вкусный салат, особенно нравится дамам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200-300 г салата айсберг или китайской капусты
- 1 болгарский перец
- 1 манго
- 2-3 ст. ложки консервированных резаных ананасов
- ананасовый сок
- вустерский соус
- свежий лимонный сок
- оливковое масло
МЕТОД
Шинкуем китайскую капусту (я бы предпочла салат айсберг, но такового не нашлось), нарезаем полосками болгарский перец, чистим и режем кубиками манго, добавляем консервированные ананасы.
Заправляем салат соусом из сока от ананасов, свежевыжатого сока лимона, вустерского соуса и оливкового масла. Пропорции не привожу, ориентируйтесь на свой вкус - кто-то любит покислее, а кто-то послаще. Я заправляла прямо в салат на свой вкус.
Приятного аппетита!
