Картофельный салат с семечками

Автор: Ljubasik

Картофельный салат с семечками

Картофельный салат с семечками

Рецепт из передачи Аллы Будницкой - салат простой и на удивление очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг картофеля
  • 100 г овощного бульона
  • 2 яблока, очистить и нарезать соломкой
  • 100 г сыра, нарезать тонкой соломкой
  • пучок зеленого лука, измельчить
  • 1 сладкая красная луковица, нарезать кружками
  • 1-2 ст. ложки семечек
  • --- Соус ---
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль, черный перец

МЕТОД

Картофель отварить в мундире (кожуре).

Остудить, почистить, нарезать кружками. Уложить в салатник, залить овощным бульоном (можно из кубика). Через 15 минут слить.

Добавить яблоки, сыр, сладкий лук (у меня был обычный репчатый, я его вымочила в уксусе), сверху посыпать зеленым луком.

Приготовить соус и полить им салат. Слегка перемешать и посыпать семечками. Дать настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?