Салат из брокколи с тунцом

Блюдо в итальянском стиле - ленивое и вкусное, отлично для легкого ужина. Поделилась Bella с Избушки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кочан брокколи
4-5 ст. л. майонеза
3 маринованныx огурца
1 свежий огурец
1/2 небольшой луковицы
1-2 банки тунца
пармезан, натереть
петрушка
соль
перец

МЕТОД

Отварить брокколи до готовности в подсоленной воде или на пару.

Тунца слегка подавить вилкой. Огурцы, лук, петрушку нарезать. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Выложить тунцовую смесь на брокколи и посыпать сверxу пармезаном.

ПРИМЕЧАНИЯ

Вместе с брокколи я использовала капусту романеско. Лук обжарила. Свежего огурца у меня не было, зато редиски хоть отбавляй. Я ее вместо огурчика и положила. А еще упустила из виду, что пармезан сыпется в самом конце, мне почему-то замкнуло, что его надо добавить в смесь. Но на вкусе это не отразилось.