Автор: Ljubasik
Пюре из цветной капусты
Здоровая альтернатива картофельному пюре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- цветная капуста
- вода или молоко
- базилик
- шнитт-лук
- петрушка
МЕТОД
Цветную капусту разделить на соцветия (или взять замороженную), добавить немного воды или молока, отварить до мягкого состояния. Пюрировать (воспользоваться блендером или обычной толкушкой), добавить мелко порезанную зелень, перемешать.
Подавать как гарнир к мясу, птице.
Приятного аппетита!
