Автор: Лариса Ивановна
Яблочные оладьи
Экспресс-блюдо для любителей сладкого.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 средних яблока, натереть на средней или крупной терке
- 1-2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сметаны
- 1 яйцо
- щепотка соли
- разрыхлитель на кончике ножа
- 3-4 ст. л. муки
- растительное масло для обжаривания
МЕТОД
Смешать яблоки, сахар, соль, соду, яйцо и сметану. Добавить муку и перемешать.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выкладывать яблочную массу по две столовые ложки и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
При подаче сверху посыпать корицей с сахаром или полить мёдом.
