Бананы с меренгой

Легкий десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 банана
1 яичный белок
50 г сахарной пудры
2 ч. л. меда
1/2 ст. рубленых грецких орехов

МЕТОД

Нагреть духовку до 160 °С.

Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и выложить на застеленный пергаментом противень разрезами кверху. Смазать медом и посыпать рублеными орехами.

Взбить яичный белок до устойчивой пены, постепенно добавляя сахарную пудру. Нанести взбитый белок на бананы.

Поставить противень в духовку и запекать до готовности меренги.

Источник: буклет "Гости на пороге" из серии "Сам себе повар"