Майонез

Автор: Эви

Майонез

Майонез

Легкий в приготовлении (5 минут) и очень вкусный домашний майонез.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 щепотка соли
  • 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
  • 180 мл растительного масла

МЕТОД

Делается майонез в блендере.

Взбить яйцо, добавить к нему сахар, соль и горчицу. Взбивать на большой скорости.

Затем постепенно добавить растительное масло. Каждая новая порция масла должна разойтись в общей массе, чтобы не было расслоения. Я вначале добавляю два раза по чайной ложке, а потом уже вливаю порции побольше, каждый раз проверяя, разошлась ли предыдущая.

В конце добавить уксус или лимонный сок, чтобы майонез побелел.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?