Автор: Enotik
Салат из хурмы, яблок и свеклы
Очень оригинально на вкус, хоть и выглядит как винегрет.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 средние свеклы
- 2 средние хурмы, твердого невяжущего сорта
- 2 средних кисло-сладких яблока
- 3-4 стебля сельдерея
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. сахара
- 1/4 стакана лимонного сока
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать кубиками.
Хурму почистить и нарезать кубиками.
Яблоки нарезать кубиками.
Сельдерей нарезать.
Смешать майонез, сахар и лимонный сок.
Заправить овощи, посолить и поперчить, перемешать.
Источник: Това Орен
