Тофу на гриле в индийском стиле.
Архив по тэгу: куркума
Очень рекомендую приготовить карри по такому рецепту, вкус получается изумительный, аромат просто потрясающий.
Благодаря куркуме, перцу и лимону вы получаете необыкновенно вкусное целебное блюдо.
В этом рецепте я расскажу о принципе готовки плова, а мясо и рис вы будете выбирать на свой вкус.
Отличный гарнир к баранине, говядине, телятине или сам по себе.
Индийские чатни возбуждают аппетит, стимулируют пищеварение и придают пикантность основным блюдам. Подаются в небольших количествах (2-3 чайные ложки).
Рыба тушится в нежном кокосовом молоке, ароматизированном специями карри. Мне понравилось делать карри самостоятельно, а не использовать готовый порошок...
