Стифадо (Στιφάδο)- классическое блюдо греческой кухни, в основе которого лежит мясо, тушённое в луке.
Архив по тэгу: кролик
Очень просто и быстро, для кролика тушение в сметане или сливках очень подходящий способ приготовления.
Очень изысканный вариант горячего.
Рецепт с севера Франции, изысканно вкусно.
