Куриные котлетки с яблоком

Автор: Vlasta

Куриные котлетки с яблоком

Куриные котлетки с яблоком

Мой собственный вариант обычных котлеток

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриный фарш
  • 1 большое яблоко (на каждые 500 г фарша)
  • соль
  • перец
  • 1 яйцо (понадобится только белок)

МЕТОД

Идею добавлять в куриный фарш яблоко я подслушала сто лет назад "из телевизора" - якобы так делает котлеты Алла Пугачева.

Я попробовала, осталась довольна и уже не знаю сколько времени - очень долго - котлеты делаю именно так.

Рецепта, собственно, никакого нет - в куриный фарш натрите сочное большое яблоко, лучше зеленое.

Добавьте перец по вкусу.

Взбейте в очень крутую пену белок яйца, предварительно посолив его. Добавьте в фарш. Аккуратно вымешайте, сформируйте котлетки и жарьте известным вам образом.

Яблоко добавит фаршу сочности, не испортит, а только улучшит вкус куриных котлет, сделает их нежнее.

Приятного аппетита.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?