Запеченный лосось с овощами

Автор: ketty

Запеченный лосось с овощами

Выход: 2 порции

Запеченный лосось с овощами

Сочная рыба на овощной подушке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стейка из лосося
  • 2 средних картофелины
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана шампанского или сидра
  • горчица
  • мед
  • соль
  • перец

МЕТОД

Картофель нарезать тонкими пластинками и обжарить до полуготовности (я готовлю в микроволновке).

Помидоры очистить от кожи и нарезать кружочками.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости.

Рыбу посолить и поперчить.

В форму для духовки уложить картофель, затем лук и томаты, посолить по вкусу.

Рыбу смазать смесью из меда и горчицы и выложить на овощи.

Поставить в духовку и выпекать 10 минут при температуре 190 градусов С.

Затем полить шампанским или сидром и выпекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!

ПРИМЕЧАНИЯ

В овощи можно также добавить морковь или сладкий перец, тогда их надо обжарить вместе с луком.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?