Автор: Sonulya
Салат из кольраби и морковки по-турецки
Простой и сочный салатик.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 больших моркови
- 2 кольраби
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4 ч. л. зиры (если молотой, то 2 ч. л.)
- 4 ч. л. лимонного сока
МЕТОД
Почистите овощи и натрите или нарежьте тонкими, длинными полосками. Положите в миску и посолите.
В небольшой сковороде нагрейте масло и добавьте зиру. Как только зерна начнут потрескивать, добавьте горячее масло к овощам.
Полейте лимонным соком и хорошо перемешайте.
Источник: BBC Food
