Автор: belochka
Кокосовые снежки с ароматом лайма
Очень простое и быстрое в приготовлении лакомство. Всегда выручит в наступающий сезон праздников.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ~150-170г раскрошенного печенья Graham Crackers
- 6 ст.л. сгущеного молока с сахаром
- сок и цедра 1 лайма
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 1 чашка кокосовой стружки
МЕТОД
В чашке миксера соединить крошки печенья, сгущеное молоко, сок и цедру, ваниль. Добавить 2/3 чашки кокосовой стружки и взбить на средней скорости до однородной массы. Поставить чашку в холодильник минут на 20.
Затем брать массу чайной мерной ложкой и сформировывать шарики. Обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.
Хранить в закрытой посуде в холодильнике или морозилке.
Приятного чаептития!
ПРИМЕЧАНИЯ
Грэм крекеры можно заменить на печенье Мария (Marie).
