Тефтели

Автор: marika

Тефтели

Тефтели

Рецепт от Элтона Брауна. Получилось несказанно вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г мякоти свинины
  • 250 г мякоти говядины
  • 250 г мякоти баранины
  • 1 яйцо
  • 1 1/2 ч. л. сухого базилика
  • 1 1/2 ч. л. сухой петрушки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухого чеснока
  • 1/2 ч. л. молотого красного острого перца
  • 50 г тертого пармезана
  • 60 г молотых хлебных сухарей

МЕТОД

Нагреть духовку до 200 °С.

Мясо пропустить через мясорубку и смешать со взбитым яйцом.

Добавить базилик, петрушку, соль, чеснок, перец, пармезан и половину сухарей и перемешать.

Сформовать шарики диаметром около 3 см и обвалять в оставшихся сухарях. Можно выложить тефтели на противень, а можно использовать форму для маффинов.

Поставить в духовку и запекать около 20 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?