Автор: marika
Песто из петрушки
Альтернатива традиционному песто из базилика.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 большой пучок петрушки
- 2-3 дольки чеснока
- 1/2 чашки оливкового масла
- соль
МЕТОД
Соединить все ингредиенты, измельчить в комбайне.
Переложить в чистую банку, хранить при комнатной температуре.
Подавать можно к пасте (с острым перцем и пармезаном), как соус к картофельному пюре, как заправку для салата или топпинг для бутербродов. Также можно использовать как маринад для курицы.
