Автор: Alla
Салат с козьим сыром и грецкими орехами
Легкий салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- зеленый салат
- 1 красная луковица, нарезать полукольцами
- помидоры черри, по желанию
- 200-300 г козьего сыра, раскрошить или нарезать на кубики
- 200 г грецких орехов
- 2-3 ст. л. бальзамического уксуса
- 6-7 ст. л. оливкового масла
- 0.5-1 ч. л. сахара
- соль, свежемолотый черный перец
МЕТОД
Венчиком смешать уксус, оливковое масло, соль, сахар и молотый перец.
Листья салата промыть и хорошо высушить.
Орехи прокалить на сухой, горячей сковороде пару минут.
Смешать листья салата с луком и заправить соусом. При желании добавить помидоры черри. Сверху посыпать сыром и орехами.
