Автор: marika
Греческий салат
Такой салат обычно подают в американских ресторанах. Хоть говорят, что в Греции анчоусы с салатом не подают, без них я себе греческого салата уже не представляю.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- зеленый салат
- помидор
- огурец
- лук (желательно красный)
- оливки (желательно сорт каламата)
- фета (брынза)
- анчоусы
- 2 ст. л. винного уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
- орегано
- соль
- чеснок
----- Заправка -----
МЕТОД
Смешать все ингредиенты для заправки и хорошо взболтать.
Листья салата порвать руками, сверху выложить нарезанные довольно крупно помидоры, лук, огурцы, оливки, анчоусы. Посыпать раскрошенной фетой, сверху полить заправкой.
