Классические котлеты из говядины от Бени Сайда

Автор: Yelena

Классические котлеты из говядины от Бени Сайда

Классические котлеты из говядины от Бени Сайда

Сочные вкусные котлеты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г говяжьего фарша
  • 1 крупная луковица, натереть на крупной терке
  • 1 шт. картофеля, натереть на мелкой терке
  • 1 яйцо
  • 2 куска сухого хлеба без корки, замочить в воде и отжать, или 3-4 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 стакан нарезанной зелени петрушки
  • соль, молотый черный перец
  • растительное масло для жарки

МЕТОД

Тщательно перемешать фарш, лук, картофель, яйцо, хлеб, петрушку, соль и перец до получения однородной массы. Оставить на час.

В сковороде нагреть растительное масло.

Сформовать 16 небольших котлет и обжарить в растительном масле на среднем огне.

Источник: Бени Сайд, "Котлеты"

ПРИМЕЧАНИЯ

Взрослым эти котлеты очень понравились, а вот моей младшей дочке мешала петрушка. В следующий раз я ее или нарежу очень-очень мелко, или часть котлет сделаю без петрушки вообще.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?