Автор: Ljubasik
Несколько необычно, но очень-очень вкусно. Стоит попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 средних помидора, нарезать кубиками
- 1 небольшой апельсин, нарезать кубиками
- 1/2 фиолетовой луковицы, нарезать полукольцами
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1/2 ч. л. лимонного или лаймового перца (или сок лимона с перцем)
- 1/3 ч. л. сахара
- 1 ст. ложка оливкового масла
МЕТОД
Смешать помидоры, апельсин, лук и чеснок.
Посыпать лимонным перцем, либо просто выдавить сок из лимона и поперчить черным перцем (лучше дробленым, а не молотым), добавить сахар, перемешать и в конце заправить оливковым или другим растительным маслом.
Приятного аппетита!
ПРИМЕЧАНИЯ
Солить салат не нужно - потеряется или ослабится цитрусовый вкус.