Автор: ilara
Рисовые оладушки
Неплохой вариант для утилизации излишков отваренного риса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 стакана вареного риса
- 1-2 яйца
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
МЕТОД
Отваренный рис посолить, поперчить, соединить со взбитым яйцом.
Сформовать оладушки желаемой формы, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в масле на хорошо разогретой сковороде.
Подавать с соусом по вкусу - грибным, луковым, сметанным и т. п.
ПРИМЕЧАНИЯ
Аналогичным способом можно приготовить оладушки из любой отваренной крупы.
Можно также изобразить десертный вариант, добавив сахар и подав оладушки со сладким соусом или вареньем на ваш вкус.
