Быстрая икра из кабачков

Автор: Bokatyusha

Быстрая икра из кабачков

Быстрая икра из кабачков

Вкусное блюдо из кабачков, которое готовится за 20 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2-3 молодых кабачка (1 кг)
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • пучок зеленого лука
  • зелень
  • 150-200 г. томатной пасты
  • растительное масло
  • соль
  • перец

МЕТОД

Репчатый лук порезать. Морковь натереть на терке.

В глубокой сковороде разогреть масло. Поджарить морковь и лук до золотистого цвета.

Молодые кабачки с шкуркой натереть на крупной терке, добавить к луку и моркови и продолжать жарить овощи на среднем огне.

Через 5 минут добавить мелко порезанный зеленый лук. Посолить овощи.

Томатную пасту развести немного водой, добавить к овощам. Поперчить и посыпать нарезанной зеленью. Через 5 минут икра готова.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?