Автор: marysik
Ежики
Очень легко и быстро готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0.5 кг любого фарша
- 2 моркови, натереть на терке
- 2 луковицы, мелко нарезать
- 2 яйца
- 0.5 стакана коричневого риса
- растительное масло
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Рис отварить согласно инструкции на упаковке и остудить.
Нагреть растительное масло и поджарить лук и морковь до золотистого цвета.
Нагреть духовку до 200 °С. Форму для выпечки или противень смазать маслом.
Смешать фарш, рис, зажарку, взбитые яйца, соль и перец и перемешать. Сформовать из полученной массы довольны большие шарики.
Выложить шарики на противень, поставить в духовку и выпекать около 20 минут или до готовности.
