Автор: Triniti
Простой яблочный пирог
Быстрый способ порадовать домашних.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 125 г размягченного сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 2,5 стакана муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 5 яблок, очистить и нарезать кубиками
МЕТОД
Нагреть духовку до 200 °С. Противень смазать маслом и присыпать мукой или застелить пекарской бумагой.
Муку смешать с разрыхлителем.
Масло взбить с сахаром добела. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать после каждого.
Добавить муку и сметану к жидким ингредиентам в три приема, начав и закончив мукой. Перемешать только до исчезновения сухих комков.
Вмешать в тесто яблоки.
Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около 20 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
Остудить, нарезать и по желанию посыпать сахарной пудрой.
