Яблочно-кокосовый пирог

Автор: Ljubasik

Яблочно-кокосовый пирог

Яблочно-кокосовый пирог

Быстрый простой пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3-5 яблок, очистить и нарезать
  • 4 яйца, отделить белки от желтков
  • 1 стакан сахара
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 2-3 ст. л. кокосовой стружки
  • 1 ч. л. разрыхлителя

МЕТОД

Нагреть духовку до 180 °С. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой или застелить пергаментом.

Масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить желтки.

Муку соединить с разрыхлителем и кокосовой стружкой.

Смешать масляную смесь с мучной, быстро перемешать только до исчезновения сухих комков.

Белки взбить в крепкую пену, осторожно ввести в тесто, перемешивая сверху вниз, стараясь сохранить объем.

Часть теста ложкой выложить на дно формы, затем равномерно распределить яблоки, сверху покрыть оставшимся тестом.

Выпекать 30-40 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

Приятного аппетита!

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?