Маффины с вареной сгущенкой

Автор: Luna07

Маффины с вареной сгущенкой

Маффины с вареной сгущенкой

Рецепт маффинов, рассчитанный на сладкую начинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стакана муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны или йогурта
  • 1 ч. ложка ванильной эссенции
  • 2 ст. ложки бренди или коньяка
  • 1 банка (380 г) вареной сгущенки

МЕТОД

Духовку нагреть до 180 °С. Формочки для маффинов смазать маслом.

Муку смешать с разрыхлителем и солью.

Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца, продолжая взбивать после каждого. Добавить сметану, бренди и ванильную эссенцию, перемешать.

Добавить муку к жидким ингредиентам, быстро, в несколько движений, перемешать.

Заполнить формочки тестом на одну треть объема и выравнять ложкой. Сверху выложить по чайной ложке сгущенки и затем снова тесто еще на треть объема так, чтобы в результате емкости были заполнены приблизительно на 2/3.

Выпекать около 20-30 минут или до готовности.

Источник: Соня-buhgalter, kuking.net

ПРИМЕЧАНИЯ

У меня не было вареной сгущенки, но зато было сгущенное какао, которое надо было срочно использовать.

Сверху посыпала маффины шоколадными чипсами.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2021 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?