Автор: nuriya
Брауниз
Очень шоколадно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г полугорького шоколада
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 80 г коричневого сахара
- 70 мл молока
- 2 яйца
- 75 г муки
- 2 г разрыхлителя
- 70 г грецких орехов, нарезать
МЕТОД
Разогреть духовку до 170 °С. Подготовить квадратную форму 20 × 20 см или круглую диаметром 23 см.
Муку просеять с разрыхлителем.
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане на плите.
Снять с огня, добавить сливочное масло, сахар и молоко, перемешать с помощью миксера.
Добавить яйца по одному, продолжая взбивать после каждого.
Добавить муку и перемешать вручную. В конце добавить орехи и осторожно перемешать.
Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой и выпекать около 25 минут.
Дать полностью остыть и нарезать на квадраты.
