Автор: Enotik
Кукурузная запеканка
Быстрая вкусная запеканка с кукурузой и двумя видами сыра.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г консервированной кукурузы (без жидкости)
- 250 г сливок
- 3 яйца
- 3 стебля зеленого лука, нарезать
- 1/2 стакана петрушки, измельчить
- 3 ст. л. самовосходящей муки
- 100 г феты, раскрошить
- 300 г твердого сыра, натереть
- соль, молотый черный перец
- 50 г растопленного сливочного масла
МЕТОД
Отложить третью часть (100 г) твердого сыра.
Смешать все ингредиенты. Выложить смесь в жаропрочную форму и посыпать отложенным сыром.
Запекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности, минут 30-40.
