Цацики (Tzatziki)

Автор: Sonulya

Цацики (Tzatziki)

Цацики (Tzatziki)

Этот освежающий греческий соус прекрасный аккомпанемент к мясу или овощам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 большой огурец без семян длиной 15 см или несколько мелких
  • 200 г густого йогурта
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. свежей мяты
  • соль, молотый черный перец по вкусу

МЕТОД

Очистите огурцы от кожицы, если она толстая, натрите на крупной терке и хорошо отожмите жидкость.

Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Мяту мелко нарежьте.

Перемешайте йогурт, чеснок, огурцы, мяту и оливковое масло. Приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте и поставьте в холодильник охлаждаться.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?