Салат с фасолью и артишоками

Автор: Nelly

Салат с фасолью и артишоками

Салат с фасолью и артишоками

Вкусный салат в средиземноморском стиле.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 банка красной фасоли (400 г)
  • 1 банка консервированных артишоков в воде (170 г)
  • 20 шт. помидоров черри
  • 1 чашка маслин без косточки, лучше сорта каламата
  • 1/2 чашки красного лука, нарезать полукольцами
  • 100 г сыра фета, раскрошить
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • --- Соус ---
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 1 ч. ложка мелко нарезанного чеснока
  • 3-4 ст. ложки оливкового масла

МЕТОД

Фасоль промыть под проточной водой, дать стечь.

Артишоки вынуть из банки, дать стечь лишней жидкости.

Помидоры черри помыть, при необходимости разрезать пополам.

Смешать фасоль, артишоки, помидоры, маслины, лук и фету.

Взбить вилкой ингредиенты для соуса и заправить салат.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и подавать.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?