Зеленый салат с голубикой, сушеной клюквой и козьим сыром

Автор: Nelly

Зеленый салат с голубикой, сушеной клюквой и козьим сыром

Зеленый салат с голубикой, сушеной клюквой и козьим сыром

Очень вкусно, нам понравилось: такое интересное сочетание пряного сыра и свежих ягод.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г смеси салатных листьев
  • 120 г козьего сыра, раскрошить или нарезать
  • 1 чашка голубики
  • 2/3 чашки сухой клюквы
  • --- Соус ---
  • 3 ст. ложки рисового, яблочного или белого винного уксуса
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 2 ст. ложки мелко нарезанной кураги
  • соль, молотый черный перец по вкусу

МЕТОД

Смешать уксус, курагу и клюкву, разогреть в микроволновой печи на полной мощности 1 минуту. Остудить, слегка перемолоть в блендере. Добавить оливковое масло, соль и черный перец и перемешать.

Промытые и хорошо высушенные листья салата выложить в салатницу, сверху посыпать голубикой и сыром. Полить соусом.

ПРИМЕЧАНИЯ

Я готовила проще: смешала уксус и оливковое масло, а клюкву с мелко нарезанной курагой добавила прямо в салат.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?