Автор: Sveto4ek
Салат из редиски со сметаной и желтком
Вкусный полезный салат. Острота редиски нейтрализуется, и вкус становится мягче.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2-3 пучка редиски
- 1 вареное яйцо
- 1/2 стакана сметаны
- зелень
МЕТОД
Редиску помыть (белую предварительно почистить от кожицы), нарезать тонкими ломтиками.
Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль.
После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать.
Сверху посыпать салат измельченной зеленью.
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"
