Цветная капуста, тушенная в сметане с луком и помидорами

Автор: nat

Цветная капуста, тушенная в сметане с луком и помидорами

Цветная капуста, тушенная в сметане с луком и помидорами

Вкусное весеннее блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 небольшой вилок цветной капусты
  • 4 помидора
  • 2 луковицы
  • 100 г сметаны
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. муки
  • 0.5 ч. л. соли
  • 1-2 ч. л. сахара
  • 2-3 зубчика чеснока
  • перец по вкусу

МЕТОД

На дно кастрюли с толстым дном налить растительное масло.

Овощи нарезать не слишком мелко, положить в кастрюлю слоями - помидоры, лук, капуста, снова помидоры. Каждый слой посолить, поперчить, посахарить.

Поставить на самый маленький огонь, чтобы овощи дали сок. Через 15 минут добавить сметану, смешанную с толченым чесноком и мукой, осторожно перемешать, слегка прибавить огонь и тушить еще 10-15 минут до готовности. За 5 минут до выключения попробовать получившийся соус и добавить соль/перец/сахар при необходимости.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?