Базовый рецепт белого хлеба на дрожжах по методу Ришара Бертине "slap and fold". Метод Бертине позволяет замесить влажное тесто...
Архив по тэгу: Бертине

© 2005-2025 Cook-Talk.com Все права защищены.
Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.