Традиционная новогодняя сладость, без которой на Новый Год не обходится ни одна грузинская семья. Считается, что гозинаки символизирует сладость,...
Архив по категории: Кухни мира (страница 20)
Яичные хлопья с овощами и специями, популярный на Индийском субконтиненте завтрак.
Изысканный рецепт для истинных гурманов. Нежная телятина с ароматной ноткой трюфелей, что может быть лучше для праздничного стола?
Цельный молодой картофель в томатно-сливочном соусе с орехами кешью и специями.
В пищу идет так называемая виноградная улитка, обитающая во всех странах Южной Европы, где имеются виноградники, и питающаяся молодой,...
Для этого рецепта лучше покупать крупные морские гребешки. Можно использовать замороженные, предварительно разморозив.
Можно использовать любое мясо: баранину, говядину, свинину.
Во Франции, особенно в Бретони, гречневые блины пользуются большой популярностью издавна, они традиционно изготавливаются только из муки, соли и...
Возвращаюсь к моей любимой кухне Азии... Ароматное блюдо с ярким выразительным вкусом.
Классический рецепт универсального теста для тартов, галет и пирогов.
Длинный и подробный рецепт одного из самых быстро готовящихся блюд.
Эти вкусные и очень ароматные лепешки с начинкой из фасоли родом из Рачи, высокогорного уголка Грузии. Но популярны они...
Великолепный венгерский дрожжевой пирог.
Классический мягкий белый хлеб для сэндвичей, в том числе для популярного детского завтрака: сэндвича с арахисовой пастой и виноградным...
Пеку этот пирог довольно часто, уж очень мои детишки к нему неравнодушны. Наверно, больше не из-за вкуса, а из-за...
Традиционная паста с беконом, сливками, желтками и пекорино.
В результате длительного тушения мясо баранины становится ароматным и нежным.
Национальное татарское и башкирское блюдо. Сытные пирожки треугольной формы, одинаково вкусные как в холодном, так и в горячем виде.
Я очень люблю этот незатейливый пушистый ароматнейший кекс. С чаем, соком или вином, кусочки кекса просто тают во рту!
Вкусное, легкое блюдо на ланч или ужин.
Острый соус прекрасно сочетается с мягким вкусом кальмаров.
Лепешки из кукурузной муки - к ореховым блюдам, к лобио, к острой, соленой и пряной пище, а чаще всего...
Секрет этого знаменитого супа - тушение лука на очень маленьком огне в течение продолжительного времени, не допуская быстрого зарумянивания...
Еще один вариант цимеса.
Традиционные булочки американской кухни. Рецепт для хлебопечки.
Gougeres - так называются по-французски эти сырные шарики из заварного теста родом из Бургундии. Их можно подать гостям перед...
Простой красивый салат. Лук пропитывается соком и не горчит. Вкусно и без фенхеля с маслинами.
Салат из кислой капусты с картофелем
|Вегетарианское меню, Закуски холодные, Овощи, Русская кухня, СалатыКислую капусту принято подавать к горячему картофелю, но и в холодном виде, в качестве салата, это тоже очень вкусно.
Это очень популярное в Грузии и простое в приготовлении блюдо способно в одиночку составить полноценное обеденное меню для всей...
Яблочно-клюквенный кекс из Captain Tom Lawrence House Inn
|Американская кухня, Выпечка, Кексы и маффиныСочный, но не мокрый осенний кекс.