Более диетичный вариант популярной американской классики. Блюдо получается сочным засчет овощей.
Архив по категории: Американская кухня (страница 2)
У нас этот пирог называется "от Дженет", потому что им поделилась однокурсница моего мужа. Ей он достался от ее...
Исторический рецепт американской кухни. Бойлом (отваром) на американском юге называют блюда с вареными морепродуктами, а Лоукантри - это атлантическое...
Классический американский суп из брокколи и сыра чеддер в оригинальной подаче.
Способов приготовления этого блюда масса, мне нравится такой, какой я вам предлагаю сегодня. Чили считается в Америке квинтэссенцией комфортной...
Этот суп отличается от прочих традиционных новоанглийских супов с креветками тем, что его не загущают мукой. Более легкий суп...
Шоколадный торт с орехами и двумя видами крема: шоколадным и маршмеллоу.
Американский пай родом из Флориды. Начинка нежная с приятной кислинкой. Традиционно делается из key limes - местного сорта лаймов,...
Густой суп из морепродуктов, изобретенный итальянскими эмигрантами, осевшими в Сан Франциско. Традиционно готовится из того, что в этот день...
Вариация на тему классического Eggplant Parmigiana. Отличается от традиционного рецепта панировкой баклажан. Подсмотрено много лет назад в одной из...
Рецепт Марты Стюарт. Вкусный, сочный мясной рулет.
Тесто как для кекса, заварной крем и шоколадная глазурь. В Германии известен как "Американский кремовый торт", в Америке -...
Когда мало времени, а кормить семью надо, меня выручают рецепты из традиционной американской кухни, как, например, мясной рулет. Готовится...
Описывать вкусовые качества этого блюда мне не хватит литературного таланта. Так что просто предлагаю вам его раз попробовать и...
Просто, быстро, и вкусно. Сегодня на обед у меня будет сэндвич с этим мясом и цельнозерновым хлебом. Книжка обещала...
Облегченная версия популярного на Американском Юге салата из креветок и вареных яиц, который обычно подают с майонезом.
Печенье из кухни южных штатов, готовится со свежими яблоками и сметаной, от этого остается мягким и нежным долгое время....
Вариация на тему классического салата-клина (цельной части кочанного салата), который стандартно подается в американских стейк-хаусах, от Айны Гартен.
По одной версии этот салат был придуман шеф-поваром из Сиэтла в конце 19-го века, по другой - в ресторане...
Этот соус был впервые приготовлен в Санта Барбаре в местечке Hidden Valley Ranch, отсюда и название.
Классический американский салат. Вариантов приготовленя столько же, сколько и поваров.
Очень шоколадный традиционный американский пирог.
В этом чили используется консервированная фасоль, что значительно сокращает время приготовления.
Моё фирменное блюдо. Люблю его нежно. Готовлю часто для гостей, но могу по настроению и просто для семейного ужина...
Традиционный соус, который подается к индейке. Я подаю его с оладьями, вафлями, тостами и называю не соусом, а джемом.
Классический мягкий белый хлеб для сэндвичей, в том числе для популярного детского завтрака: сэндвича с арахисовой пастой и виноградным...
